“一杯伊力特，雙淚落君前”，21年前，著名作家、原文化部部長(zhǎng)王蒙在解放軍報(bào)社與新疆伊犁釀酒總廠聯(lián)合舉辦的1997年十大國(guó)際軍事新聞評(píng)選揭曉大會(huì)上，揮筆留言。
那是對(duì)1956年四師七十二團(tuán)第一代軍墾戰(zhàn)士將荒原開(kāi)辟成大片良田，又用自己生產(chǎn)的糧食在草棚土屋中釀制出第一鍋酒的無(wú)限感懷；更是對(duì)中共十一屆三中全會(huì)以來(lái)，伊力特人大膽改革，不斷創(chuàng)新，使企業(yè)逐步發(fā)展壯大，將小小的釀酒作坊發(fā)展成為國(guó)家飲料制造業(yè)大型企業(yè)、中國(guó)明星企業(yè)的生動(dòng)注解。
2018年，改革開(kāi)放四十周年，伊犁州作家協(xié)會(huì)、四師可克達(dá)拉市作家協(xié)會(huì)、伊犁晚報(bào)社聯(lián)合新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司，面向全國(guó)征集與酒文化、伊力特文化相關(guān)的故事、紀(jì)實(shí)、詩(shī)歌、散文、小說(shuō)等作品，想要以獨(dú)特的方式紀(jì)念這個(gè)不同尋常的年份，詮釋那句滿(mǎn)含深意的留言。
聽(tīng)伊力特人講“這些年，我與伊力特的故事”，幾乎每時(shí)每刻，都會(huì)有那種“一杯伊力特，雙淚落君前”的沖動(dòng)，當(dāng)一個(gè)人的命運(yùn)、一個(gè)家族的命運(yùn)與一個(gè)企業(yè)的發(fā)展緊密相聯(lián)時(shí)，該演繹出怎樣動(dòng)人的情節(jié)？！
傳承：父子兩代的神圣使命
翻開(kāi)伊力特2002年出版的《新疆伊犁釀酒總廠志》，序言中有這樣一段話：“從1964年開(kāi)始，我就在酒廠同廣大職工一起工作生活，參加了建廠初期各種勞動(dòng)，釀過(guò)酒，蓋過(guò)房，當(dāng)過(guò)酒庫(kù)保管。1980年，走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，參加了轟轟烈烈的技改和擴(kuò)建工作。進(jìn)入90年代，又和同仁領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)改制，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，推廣新技術(shù)和開(kāi)拓市場(chǎng)等。酒廠的每一步發(fā)展，取得的每一項(xiàng)成績(jī) ，都?xì)v歷在目，可謂是酒廠30多年發(fā)展的見(jiàn)證人，我對(duì)酒廠懷有深厚的感情。十年磨一劍，技術(shù)人員和廣大干部職工團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，釀制出久負(fù)盛名的伊力特曲酒。我熱愛(ài)伊犁釀酒總廠，熱愛(ài)新疆第一酒——伊力特曲。”
作此序言的是企業(yè)初創(chuàng)時(shí)期的領(lǐng)導(dǎo)人之一李方孝，1964年他從沈陽(yáng)軍區(qū)轉(zhuǎn)業(yè)至七十二團(tuán)，被分配到酒廠，燒了幾個(gè)月白酒后開(kāi)始當(dāng)保管，1980年4月被選為副廠長(zhǎng)，成為企業(yè)民選第一任領(lǐng)導(dǎo)，并連任三屆。
在任期間，李方孝與新班子其他成員一方面抓制訂和完善廠規(guī)廠紀(jì)工作，一方面抓聯(lián)產(chǎn)計(jì)酬、聯(lián)工計(jì)酬、定包計(jì)酬的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，在分配上打破“大鍋飯”，普遍推廣“兩包五定制”（包任務(wù)、包成本，定人員、定消耗、定計(jì)價(jià)、定質(zhì)量、定獎(jiǎng)罰），為企業(yè)一直以來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
老人于2000年退休，2015年12月作為兵團(tuán)唯一代表，參加了全國(guó)退伍軍人企業(yè)家會(huì)議，受到中央領(lǐng)導(dǎo)接見(jiàn)，捧回的獎(jiǎng)杯上寫(xiě)著“中國(guó)轉(zhuǎn)業(yè)退休軍人企業(yè)家”。
如今，這位“扛過(guò)槍?zhuān)诉^(guò)匪，鴨綠江邊站過(guò)崗”的老革命已至耄耋之年。但對(duì)于自己的生平，老爺子只幾句話帶過(guò)，再不肯多言。
巧合的是，記者在志書(shū)中看到，伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司現(xiàn)任副總經(jīng)理李超與父親李方孝同列釀酒二廠領(lǐng)導(dǎo)人名表。
回憶起父輩那一代的創(chuàng)業(yè)史，李超說(shuō)，伊力特之所以能走到今天，老一輩軍墾戰(zhàn)士功不可沒(méi)。他生在酒廠長(zhǎng)在酒廠，對(duì)于當(dāng)時(shí)的艱苦條件耳聞目睹，那時(shí)干什么都是人工操作，就連燒酒用的煤炭都是用手推車(chē)?yán)瑪?shù)九寒天也得到井邊打釀酒用的水。即便這樣艱苦，大家也沒(méi)有退縮，反而很富有奉獻(xiàn)精神。他記得那時(shí)家里養(yǎng)了3頭豬，一家人打草喂豬很是辛苦，原想著等養(yǎng)肥了就可以美美地享用一番，不曾想，當(dāng)保管的父親看到廠里工人太辛苦，伙食又不好，便把這3頭豬全部捐給食堂用于改善員工伙食。李超認(rèn)為，或許就是因?yàn)楦篙厒兌加羞@種為企業(yè)無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，才使得企業(yè)能夠一直健康成長(zhǎng)。不過(guò)，伊力特之所以能走到今天，還與父輩以及此后歷屆領(lǐng)導(dǎo)永不停止開(kāi)拓創(chuàng)新的腳步息息相關(guān)。
1988年5月，四師對(duì)酒廠和七十二團(tuán)實(shí)行“兩權(quán)分離”（即所有權(quán)歸七十二團(tuán)，經(jīng)營(yíng)權(quán)歸酒廠），酒廠晉升為師屬團(tuán)級(jí)建制企業(yè)，任命李祖功為廠長(zhǎng)。1991年任命張永樂(lè)為廠長(zhǎng)，1994年任命徐勇輝為廠長(zhǎng)。三屆領(lǐng)導(dǎo)班子一方面對(duì)酒廠經(jīng)營(yíng)機(jī)制進(jìn)行大刀闊斧的變革，大力推進(jìn)企業(yè)文化的發(fā)展，樹(shù)立企業(yè)形象，努力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)立“伊力”品牌，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)；另一方面抓科技釀酒和培養(yǎng)后備人才工作，1979年到1985年，先后選派19名職工去天津、武漢及新疆各大、中專(zhuān)院校定向培養(yǎng)，為酒廠后來(lái)的快速發(fā)展儲(chǔ)備技術(shù)力量。
他記得很清楚，改革開(kāi)放后企業(yè)第一任民選廠長(zhǎng)李祖功與第一任總工程師曹秀琴，二人是夫妻，都畢業(yè)于天津輕工學(xué)院釀造專(zhuān)業(yè)。父親也專(zhuān)門(mén)到四川大學(xué)學(xué)習(xí)勾調(diào)技術(shù)，提升酒的品質(zhì)，穩(wěn)定酒的口感，提升質(zhì)量水平，到現(xiàn)在這些還都是企業(yè)的核心技術(shù)。在市場(chǎng)開(kāi)拓方面，在生產(chǎn)管理方面，父輩們也都大刀闊斧，盡顯魄力。這其中，給他留下最深印象的一件事是，1983年8月，南疆澤普石油基地一職工來(lái)信，反映所購(gòu)“伊力大曲”酒有1瓶存在質(zhì)量問(wèn)題，酒廠派副廠長(zhǎng)仲世昌專(zhuān)車(chē)前往，確認(rèn)后當(dāng)即賠償“伊力大曲”1箱（24瓶），另送7箱道歉，往返5000公里，歷時(shí)8天。
也就在這一年，酒廠擬擴(kuò)建二廠，第一批招工，高考落榜的李超與另外百十名高中畢業(yè)生走進(jìn)酒廠，成為企業(yè)第二代新生力量。如今，這些人都是企業(yè)的中層、高層領(lǐng)導(dǎo)以及高層、中層技術(shù)骨干。
釀酒二廠建廠起點(diǎn)高，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，作為伊力特第二代，李超趕上了這個(gè)好時(shí)代。1984年，他通過(guò)成人高考脫產(chǎn)學(xué)習(xí)了兩年白酒釀造技術(shù)，回來(lái)后成為廠里的技術(shù)員、車(chē)間主任、副廠長(zhǎng)、生產(chǎn)科長(zhǎng)，中間雖然因工作需要調(diào)離一段時(shí)間，但2017年他又回到自己職業(yè)生涯起始的地方。
在李超看來(lái)，伊力特是父輩一手創(chuàng)業(yè)發(fā)展起來(lái)的，因此企業(yè)的每一步發(fā)展都牽動(dòng)著父親的心；他們這些軍墾第二代都是聞著酒香長(zhǎng)大的，也懷揣著父輩未實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想不斷前行。每次他去看望父親，父親都會(huì)問(wèn)企業(yè)發(fā)展情況，并提出要求：產(chǎn)品質(zhì)量不能滑坡，一定要保護(hù)好品牌，市場(chǎng)一定要走出去。當(dāng)初，父輩讓伊力特產(chǎn)品從肖爾布拉克走向伊寧市，走向全疆。身為子女接過(guò)接力棒，一定要讓產(chǎn)品走向全國(guó)。
為著這個(gè)夢(mèng)想，李超曾與父輩們并肩作戰(zhàn)，深刻體味到父輩對(duì)于企業(yè)發(fā)展獨(dú)有的戰(zhàn)略眼光：不斷挖掘深層次的東西——企業(yè)文化。李超專(zhuān)門(mén)介紹了與父親同為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的侯朝震對(duì)伊力特文化的重視和發(fā)掘：企業(yè)組織“名人名酒沙龍”，在《解放軍報(bào)》和《新疆軍墾》報(bào)上開(kāi)辟“伊力特”頭題專(zhuān)欄，投資數(shù)千萬(wàn)元在中央和地方電臺(tái)、電視臺(tái)上作廣告，發(fā)展品牌戰(zhàn)略。出版畫(huà)報(bào)、文集、歌集上萬(wàn)冊(cè)，并拍攝十多部電視新聞片。1991年7月29日，酒廠加入“中國(guó)酒文化研究會(huì)”。1993年，伊力特在全國(guó)范圍內(nèi)征集廠歌、廠徽。選定《萬(wàn)世流芳伊力特》為廠歌，以“YLT”三字母組成騰飛的雄鷹飛向世界為廠徽……
對(duì)于企業(yè)在文化上的建設(shè)，侯朝震專(zhuān)門(mén)撰文《山高流水自有聲——伊力特文化現(xiàn)象透視》，文中這樣寫(xiě)道：“感性于物，消費(fèi)‘伊力特’不僅是物質(zhì)的滿(mǎn)足，更是一種文化的回味，精神上的需求……伊力特人所營(yíng)造的文化氛圍是以‘物者文化’為基點(diǎn)，四方輻射，當(dāng)然其生命如日中天，日見(jiàn)輝煌。”
作為對(duì)這段文字有力的論證，1999年金秋，伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司前董事長(zhǎng)徐勇輝，為伊力特股票開(kāi)票上市敲響第一鑼。作為與伊力特同齡的伊力特人，徐勇輝充滿(mǎn)感情地說(shuō)：“伊力特是軍墾創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)物，它始終伴隨著兵團(tuán)屯墾戍邊大業(yè)前進(jìn)的腳步。解放初期，中國(guó)人民解放軍一野一兵團(tuán)二軍五師十三團(tuán)（前身為王震將軍領(lǐng)導(dǎo)的三五九旅七一七團(tuán)）進(jìn)駐鞏乃斯河畔，英勇的軍墾戰(zhàn)士開(kāi)荒墾地，植樹(shù)種糧，在祖國(guó)邊疆鑄就衛(wèi)國(guó)戍邊的鋼鐵長(zhǎng)城。自古英雄與酒同在，英雄的軍墾戰(zhàn)士釀造出自己的英雄酒。盡顯英雄本色的伊力特騰空出世，豪情滿(mǎn)懷。這是伊力特的文化根源，它凝聚著軍墾戰(zhàn)士的獨(dú)特神韻：剛強(qiáng)、堅(jiān)韌、英武不屈，一種濃濃的愛(ài)國(guó)熱情。幾代伊力特人繼承和發(fā)揚(yáng)這種精神，使伊力特成為一種文化、一種象征，創(chuàng)造了伊力特的輝煌。”
而公司現(xiàn)任董事長(zhǎng)陳智面對(duì)記者采訪時(shí)，也總是說(shuō)：“要真正了解伊力特，必須先了解伊力特的紅色歷史和英雄文化；你們應(yīng)該先到我們的紅軍團(tuán)博物館去參觀感受一下先輩們艱苦創(chuàng)業(yè)的精神！ ”
誠(chéng)如企業(yè)幾代領(lǐng)導(dǎo)人的認(rèn)知，正是一代代伊力特人以赤誠(chéng)的情懷，創(chuàng)造了企業(yè)一個(gè)又一個(gè)輝煌。
執(zhí)著：一家三代的無(wú)悔選擇
2018年6月，伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司為退休員工舉辦告別會(huì)，在企業(yè)工作了35年的劉順萍說(shuō)：“我生在伊力特，長(zhǎng)在伊力特，我的父輩和我們都對(duì)這個(gè)企業(yè)滿(mǎn)懷熱愛(ài)，所以我把家里文化程度最高的女兒也送進(jìn)伊力特，因?yàn)槲铱春靡亮μ匚磥?lái)的發(fā)展。”
記者采訪時(shí)，剛剛退休的劉順萍正在烏魯木齊為女兒帶孩子，她從西安科技大學(xué)研究生畢業(yè)的大女兒王嬋如今在伊力特新成立的品牌營(yíng)銷(xiāo)公司工作。父親劉才武、母親劉碧芳也都是伊力特退休員工。一家三代，包括她的姐姐、姐夫和妹妹全是伊力特人。
這三代伊力特人，經(jīng)歷了企業(yè)從初創(chuàng)到發(fā)展再到開(kāi)拓三種完全不同的人生。
1967年，4歲的劉順萍隨父母到伊力特。那時(shí)廠里條件特別艱苦，全家人就住在一座廢棄的炮庫(kù)里，連門(mén)都沒(méi)有，每天就從一個(gè)大洞里鉆進(jìn)鉆出。等劉順萍稍大點(diǎn)到工房里去給父母送飯，常見(jiàn)到父輩們工作時(shí)的情形，最冷時(shí)氣溫達(dá)到零下三四十?dāng)z氏度，水桶晃灑出來(lái)的水打濕了父親身上的圍裙，沒(méi)多久圍裙上便結(jié)了冰，硬綁綁的。母親在曲房負(fù)責(zé)制曲，全是原始操作，廠房里粉塵彌漫，大家都戴著大口罩，只有露在外面的兩只眼睛忽閃著。父母好勝心都很強(qiáng)，若是每人定額10塊曲，母親非要制15塊，父親釀酒任務(wù)若是定的50公斤，他偏要釀出55公斤。因?yàn)楣ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé)，父親后來(lái)調(diào)到酒庫(kù)當(dāng)保管，接的就是李方孝的班。劉順萍回憶說(shuō)：“父親工作從不馬虎拖延，天天晚上清賬，我們常常在睡夢(mèng)中還能聽(tīng)到父親‘噼里啪拉’打算盤(pán)的聲音。”當(dāng)了幾年保管后，父親調(diào)到供銷(xiāo)科負(fù)責(zé)采購(gòu)原糧，那時(shí)交通工具簡(jiǎn)陋，他每次騎著紅旗加重自行車(chē)到尼勒克、伊寧縣多浪農(nóng)場(chǎng)等地采購(gòu)糧食，遇到騎不上去的大阪，就吭哧吭哧慢慢把自行車(chē)推上去，再艱難也要完成采購(gòu)任務(wù)，決不耽誤生產(chǎn)。
耳濡目染父輩的艱辛，并沒(méi)有嚇退后輩們追隨的腳步，劉順萍以及姐姐劉順芝、妹妹劉順蓮，步入社會(huì)后的單位都不約而同地選擇了伊力特。后來(lái)，劉順芝在伊力特紙箱廠工作至退休，妹妹劉順蓮從伊力特集團(tuán)公司退休。劉順萍本人于1983年5月酒二廠招工時(shí)進(jìn)入企業(yè)，在基層干了一年，后調(diào)到機(jī)關(guān)行辦、黨辦，直至退休。因?yàn)樽孑吀篙叾荚谝亮μ兀瑢?duì)伊力特充滿(mǎn)感情，2017年，王嬋聽(tīng)從媽媽的建議，也回到伊力特，成為伊力特品牌運(yùn)營(yíng)公司的一員。
采訪中，劉順萍多次感慨：伊力特那么大的企業(yè)能走到今天，有它根上的東西，那就是員工都特別能吃苦，對(duì)工作很較真，時(shí)時(shí)關(guān)注企業(yè)的成長(zhǎng)，并努力與企業(yè)一起成長(zhǎng)。
父輩們特別敬業(yè)，把企業(yè)的事當(dāng)作自己的事，而且凝心聚力，在他們的認(rèn)知里，企業(yè)好了大家都好。受父輩影響，劉順萍這一代人在工作上更多體現(xiàn)的是自覺(jué)行為，作為公司機(jī)關(guān)的一員，她親自參與和見(jiàn)證了伊力特這么多年來(lái)成長(zhǎng)的每一步，每一次企業(yè)有大的發(fā)展或?qū)嵤┲卮蟾母铮季臏?zhǔn)備，盡可能多搜集一些資料以及企業(yè)發(fā)展背后的故事，讓后來(lái)的年輕人了解伊力特、愛(ài)上伊力特、發(fā)展伊力特。
“如今，我們家的第三代，在伊力特工作也挺開(kāi)心的。企業(yè)新任領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到伊力特靠白酒起家，發(fā)展靠白酒，輝煌更是靠白酒。所以白酒永遠(yuǎn)都是主戰(zhàn)場(chǎng)，必須繼續(xù)圍繞白酒主業(yè)做大做強(qiáng)。公司2017年聯(lián)合合作多年的經(jīng)銷(xiāo)商共同出資成立了新疆伊力特品牌運(yùn)營(yíng)公司，對(duì)伊力特的主線產(chǎn)品進(jìn)行整合，并以平臺(tái)化的方式，向新疆以外的市場(chǎng)輸出更加直接和全面的產(chǎn)品招商布局服務(wù)。”劉順萍說(shuō)。“我的女兒現(xiàn)在就在做這方面的工作，我從自己孩子身上看到，現(xiàn)在的年經(jīng)人很有想法，也愿意做事，加上有這個(gè)平臺(tái)，能做更大的事，他們都很有干勁。”
在伊力特，把一代又一代的成長(zhǎng)與企業(yè)發(fā)展緊緊維系在一起并且為了企業(yè)更好發(fā)展不遺余力的家庭還有很多，有的甚至是整個(gè)家族都與企業(yè)共命運(yùn)。黨群工作部的劉小芳給記者扳著手指頭數(shù)了一下，她自己、父母再加上姑姑、舅舅之類(lèi)的親戚，竟然有9個(gè)在伊力特工作。她原先在伊犁廣播電視報(bào)社工作，已年近半百的父母希望有人能接他們的班，于是三番五次讓她回來(lái)。從辦公室白領(lǐng)乍然到車(chē)間藍(lán)領(lǐng)，劉小芳過(guò)不了這個(gè)坎，覺(jué)得自己虧得慌，重體力勞動(dòng)的疲累和心理的折磨，讓她一度想放棄。幸好她的家庭充滿(mǎn)了正能量，每次聚會(huì)時(shí)，大家談得最多的都是伊力特，長(zhǎng)輩們都會(huì)諄諄教導(dǎo)她：你得好好干，干不好丟人。從父母眼中，她看到了那種“如果有孩子在伊力特，就會(huì)特別驕傲和自豪”的神情，在這種神情中，她感受到的是家人對(duì)伊力特的一種情懷。憑借努力，現(xiàn)如今，她已成為伊力特黨群工作部的一名宣傳人員，也在伊力特尋找到了自己人生的另一半，組建了家庭。在伊力特一年多的時(shí)間里，她了解了很多關(guān)于伊力特和伊力特人的故事，融入并愛(ài)上了這個(gè)企業(yè)。2017年，她與公司另外兩名員工參加兵團(tuán)演講比賽，三人講的都是伊力特的故事，獲得了團(tuán)體第一名。
在伊力特，像劉順萍、劉小芳這樣的家庭大約在一半左右，正是他們，將個(gè)人的成長(zhǎng)、家族的命運(yùn)與企業(yè)的未來(lái)有機(jī)融合在一起，共同推動(dòng)企業(yè)前行的腳步。
寄望：人生起步廣闊的舞臺(tái)
他叫羅建忠，在伊力特家喻戶(hù)曉，是伊力特人心中的楷模。剛進(jìn)企業(yè)時(shí)羅建忠只是個(gè)臨時(shí)工，連正式編制都沒(méi)有，但憑借自身努力和付出，借助伊力特給予的平臺(tái)創(chuàng)造了人生的輝煌：獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢硎?ldquo;國(guó)務(wù)院特殊津貼”。
1988年，僅有初中文憑的羅建忠到伊力特當(dāng)臨時(shí)工，先在裝卸班工作，1990年1月1日開(kāi)始燒酒。不久，因?yàn)閷?duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，身為臨時(shí)工的他開(kāi)始當(dāng)班長(zhǎng)，一直到1993年3月。因?yàn)楣ぷ鞅憩F(xiàn)好，出酒率、名酒率高，被公司特批，成為釀酒二廠的一名正式員工。1996年9月4日，企業(yè)成立中試車(chē)間，在全廠選了十幾個(gè)人參加釀酒工藝試驗(yàn)， 2000年試驗(yàn)成功，在全公司推廣。從中試車(chē)間回到釀酒二廠后，羅建忠繼續(xù)燒酒，一直干到2012年5月20日，成為釀酒二廠的技術(shù)員，管理釀酒工藝技術(shù)，2013年享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼，2016年獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?br />
簡(jiǎn)短的人生履歷，反映的卻是伊力特一名年至半百的釀酒工人的奮斗和成長(zhǎng)史。羅建忠說(shuō)：“燒酒時(shí)，責(zé)任和擔(dān)當(dāng)是最主要的，因?yàn)橄矚g這項(xiàng)工作，這么多年來(lái)，每次上班，我從來(lái)都是第一個(gè)走進(jìn)車(chē)間。”燒酒時(shí)離不開(kāi)人，二十多年來(lái)，為了照顧其他員工能定時(shí)定點(diǎn)吃上飯，羅建忠午飯也總是讓工友在食堂給他帶點(diǎn)饃饃一吃了事。為了給窖池保暖，廠里給每個(gè)窖發(fā)一條長(zhǎng)15米、寬1米的麻袋，可要達(dá)到羅建忠要求的出酒率和名酒率，這樣簡(jiǎn)單的裝備顯然不夠，他就利用休息時(shí)間自己縫，直到每個(gè)窖池能鋪上六七層才罷休。在中試車(chē)間做試驗(yàn)時(shí)，他從來(lái)沒(méi)有休息日，每天都去觀察發(fā)酵狀態(tài)。可以說(shuō)，羅建忠完全把釀酒當(dāng)作自己一生最執(zhí)著的事業(yè)在完成。
與羅建忠聊天，對(duì)于釀酒的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)他了如指掌，時(shí)不時(shí)還給記者普及一下關(guān)于酒的知識(shí)，諸如高粱酒香、大米酒凈、玉米酒甜、大麥酒沖等之類(lèi)的。但給記者留下最深印象的還是他對(duì)自己在伊力特成長(zhǎng)的每一步關(guān)鍵日子都能脫口而出，可見(jiàn)銘記于心。采訪結(jié)束時(shí)，羅建忠感慨地說(shuō)：“這是生我養(yǎng)我的地方，給了我人生成長(zhǎng)最大的舞臺(tái)，希望伊力特的發(fā)展越來(lái)越好。”不過(guò)，他隨后又悄悄補(bǔ)充了一句：“在別人面前我不好意思說(shuō)，但我真的是有這個(gè)想法，我會(huì)把我的一生獻(xiàn)給伊力特！”那語(yǔ)調(diào)，滿(mǎn)是感慨，飽含真情，更有無(wú)限的向往。
時(shí)代的車(chē)輪滾滾向前，在像羅建忠這樣的中年技術(shù)骨干頂起伊力特一片天的同時(shí)，新生力量也在源源不斷地輸入，為這個(gè)日益強(qiáng)大的肌體注入新的生機(jī)和活力、創(chuàng)造新的希望和未來(lái)。
為了適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展，伊力特新一任領(lǐng)導(dǎo)集體開(kāi)始對(duì)企業(yè)方方面面進(jìn)行全面提升，不僅是硬件和軟件，更主要是人才技能的提升，志在培養(yǎng)一批國(guó)家級(jí)和地方級(jí)評(píng)酒員以及一批高級(jí)、中級(jí)技術(shù)骨干。為此，不斷引入行業(yè)間的技術(shù)力量，僅2016、2017年就引進(jìn)100多名大學(xué)生，還與伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)校簽約，為企業(yè)培養(yǎng)一批有理想、有目標(biāo)、有技術(shù)的人才，第一批中技生已順利進(jìn)入企業(yè)工作。
廖強(qiáng)便是這些新生力量中的一員。今年26歲的他也是七十二團(tuán)人，學(xué)的是樓宇智能化，曾在庫(kù)爾勒上班，后來(lái)回到家鄉(xiāng)，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)原因，實(shí)習(xí)時(shí)被分配到生產(chǎn)設(shè)備部，后被安排到培菌室工作，積極上進(jìn)的他于2017年9月參加了東北農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)上教育學(xué)習(xí)。
記者在這里講他的故事，不僅因?yàn)樗贻p，不僅因?yàn)樗线M(jìn)，還因?yàn)樗炎约簩?duì)未來(lái)的人生規(guī)劃與企業(yè)發(fā)展的需要緊緊聯(lián)系在一起，并且愿意為此放棄安逸的工作環(huán)境。在培菌室工作一段時(shí)間后，廖強(qiáng)主動(dòng)申請(qǐng)到一線去釀酒。剛做出這一決定時(shí)，父親是持反對(duì)態(tài)度的，怕他吃不了那個(gè)苦。但廖強(qiáng)堅(jiān)定地對(duì)父親說(shuō)：“我既然安下心在伊力特工作，就得從基礎(chǔ)學(xué)起，打好基本功。而對(duì)于一家白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，釀酒是這一基本功的根源，不懂釀造知識(shí)，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)釀酒，談一切關(guān)于釀造有關(guān)的話題都是零。”
2018年元旦過(guò)后，廖強(qiáng)帶著父親的擔(dān)憂以及一臉的堅(jiān)決，加入酒二廠中試工房釀酒15班的隊(duì)伍。
正如父親所想象的，沒(méi)干過(guò)重活的廖強(qiáng)剛開(kāi)始在釀酒車(chē)間干一天活回家，吃飯時(shí)手都發(fā)抖，拿不住筷子。但他堅(jiān)持了下來(lái)，并且勤學(xué)好問(wèn)，就連吃飯時(shí)間也不浪費(fèi)，逮著機(jī)會(huì)就向老員工請(qǐng)教，問(wèn)班里的產(chǎn)量情況，了解每個(gè)廠的生產(chǎn)工藝。如今半年多過(guò)去了，對(duì)于目前的工作，廖強(qiáng)坦言：“收獲真的很大，體驗(yàn)到一線員工確實(shí)辛苦，而且學(xué)到很多知識(shí)，以前只知道喝酒，現(xiàn)在才知道原來(lái)釀個(gè)酒有這么多講究。”
與廖強(qiáng)一樣，從重慶建筑工程職業(yè)學(xué)院畢業(yè)的周典，經(jīng)層層選拔脫穎而出成為評(píng)酒員，卻同樣不顧父親的反對(duì)，主動(dòng)走進(jìn)釀酒18班，學(xué)習(xí)揭泥巴、挖窖、翻拌糟醅、下窖等釀酒工藝流程。
從培菌工到釀酒工的廖強(qiáng)，從評(píng)酒員到釀酒工的周典，他們?cè)诖蛟烊伦晕业耐瑫r(shí)，何嘗不是在為伊力特未來(lái)的發(fā)展積蓄力量。
從1956年十幾個(gè)窖池、一口甑鍋、一切操作全靠人工操作到釀酒設(shè)備實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化，擁有員工2000多人，總資產(chǎn)31億元；從僅供團(tuán)場(chǎng)內(nèi)部職工飲用到被譽(yù)為“新疆第一酒”，注冊(cè)商標(biāo)“伊力”牌，獲譽(yù)“中國(guó)馳名商標(biāo)”，擁有伊力王酒、伊力老窖、伊力老陳酒、伊力特曲、伊力大曲等六大系列上百個(gè)品種；從燒酒坊到以“伊力”牌白酒生產(chǎn)銷(xiāo)售為主業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涉及印刷包裝、白酒科研、熱電聯(lián)產(chǎn)、玻璃制品、鐵路物流、賓館旅游服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域，下轄四個(gè)釀酒廠、熱力廠，擁有印務(wù)、玻璃制品、伊力特酒宇商貿(mào)有限公司、伊力特品牌運(yùn)營(yíng)公司等子公司，屬兵團(tuán)一類(lèi)二級(jí)企業(yè)……
“一定要在1956年元旦，讓?xiě)?zhàn)士們痛痛快快喝上自己燒出的酒。”半個(gè)世紀(jì)前，當(dāng)七十二團(tuán)的大個(gè)子團(tuán)長(zhǎng)溫福堂說(shuō)出這句話時(shí)，一定沒(méi)有想到他讓燒的這個(gè)酒有一天會(huì)創(chuàng)造這樣一個(gè)奇跡。
歷史邁入新時(shí)代，以陳智為董事長(zhǎng)的伊力特第四代領(lǐng)導(dǎo)人確定新的目標(biāo)任務(wù)：持續(xù)提升品牌影響力和市場(chǎng)地位，力爭(zhēng)用3至5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)伊力特品牌由白酒行業(yè)的三線區(qū)域性品牌躋身行業(yè)二線品牌的戰(zhàn)略目標(biāo)；構(gòu)筑全新的有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品系列，完成對(duì)疆內(nèi)產(chǎn)品線的梳理和疆外產(chǎn)品線規(guī)劃，鍛造全國(guó)市場(chǎng)核心大單品……
身為第四代領(lǐng)導(dǎo)人中的一員，李超感慨地說(shuō)：“新戰(zhàn)略高瞻遠(yuǎn)矚，新目標(biāo)催人奮進(jìn)，正因?yàn)橛懈篙叀⑽覀円约案嗄贻p伊力特人對(duì)產(chǎn)量、質(zhì)量和文化的執(zhí)著追求，對(duì)精神、理念和戰(zhàn)略的傳承和拓展，我相信，我們伊力特未來(lái)能走向更遠(yuǎn)、邁向更高！”
